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麦积区食药监局道北食药监所落实“两个责任” 进一步强化食品安全主体责任

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[LV.4]偶尔看看III

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发表于 2018-1-30 09:37:15 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
近日,区食药监局道北食药监所结合辖区食品安全监管工作实际,切实发挥基层监管所监管责任,为进一步提高食品经营者的主体责任,强化从业人员食品安全责任意识,先后召开了餐饮服务单位和经营销售单位的集体约谈会议。



会议采取约谈告知、现场解读、宣传教育相结合的方式,以食品安全管理制度规范执行为核心内容,针对日常检查及群众关心的食品安全问题,作了《食品安全法》相关法律条款内容的宣传解读,明确告知各食品经营从业人员所必须遵守的制度、履行的食品安全责任和承担的法律责任。重点从就餐场所卫生、食品的采购贮存、索证索票、餐饮用具清洗消毒、从业人员健康管理、食品销售重点查验及电子追溯平台的规范使用等方面对经营户进行了约谈培训。



同时,该所进一步靠实执法监管责任,不断健全完善各项制度,提高监管人员法制和责任意识,权责统一开展食品安全监管工作,做到全所工作步调一致、整体推进。
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